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唾液的作用是什麼？
前面（參考問題2-35）講了唾液腺，而唾液到底有 什麼作用呢？其實，唾液的主要成份是水，其中含有許多 消化食物的酶和殺傷壞細菌的抗體以及有用的礦物質等等。
正是因為口腔中有唾液存在，我們吃的食物才會在口腔裏 進行初步消化後，變成軟軟的不損傷食道的食物團，進入 胃腸道裏，進行徹底消化。
並且進入口腔的壞細菌也能被 馬上消滅。
另外，當我們牙齒表面最硬的牙釉質有輕微的 損傷時，唾液中的礦物質還可以將她們修補好。
因為種種 原因引起口腔內的唾液量減少時，口腔的衛生情況就會變 差，這樣發生瞞齒的可能性也會增加。
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