口腔健康
每次聽人講蛀牙牙痛嘅時候，我哋總會問一句：“ 食糖食多咗喎”？食太多糖導致滿口蛀牙嘅觀念，喺好多人心目中已經植根深固。
除咗糖之外，仲有一啲食物會影響牙齒健康。當然，都會有啲對牙齒有益嘅食物，你識唔識都有幾多啊？
對牙齒有害嘅食物
1.深加工食品
好多食物經過一連串嘅加工改善咗口感，但經過處理後，食物入面嘅營養成分會有好多被破壞，食物當中有助於牙齒健康嘅硬度同韌性都會減弱。
好似精細嘅蛋糕或者麪包，容易喺口腔入面形成一種糊狀物，黐喺牙面或者牙頸部，或者係留喺牙齒嘅縫隙之間，被口腔入面嘅細菌利用、分解、產酸，增加牙齒菌斑嘅生成。
2.
一直非常暢銷，從冰箱裏拿出一瓶飲料喝一口下去，不過最好不要讓正在長身體的孩子喝。
3.食硬嘢
有好多人都好鍾意食硬嘢，像：冰塊、硬糖、核桃等等，因為佢哋個口感好，有啲咬勁。其實，適量食用啲硬嘢對牙齒保健係有好處嘅，佢可以透過唔斷咀嚼嚟達到保健牙齒嘅效果。但像果過度的話，可能喺牙釉質上產生微裂紋，會導致牙齒嘅部位持續受到刺激，從而出現牙齒過於敏感、牙齒鬆動、牙齒缺損嘅症狀。
對牙齒有益嘅食物
1.富含粗纖維嘅果蔬
富含粗纖維的蔬果像胡蘿蔔、芹菜同蘋果等，唔止能刺激胃蠕動，促進排便，還可以保護牙齒。咀嚼時，粗纖維可以用機械摩擦洗牙面，減少牙齒表面附著的細菌，咀嚼越辛苦，越刺激唾液腺分泌，平衡口腔酸鹼值，達到自然抗菌效果，減少菌斑形成。
由於蔬果富含礦物質和維生素，如每天攝取300超過克的新鮮蔬菜，200-350克的新鮮水果，可有益於牙齒健康。
2.含鈣嘅食物
想遠離蛀牙，鈣係必不可少嘅。足夠嘅鈣質，可以防止牙齒鈣化不全，增加牙齒嘅硬度同韌性，有效防止牙本質損壞。
牛奶、奶酪等奶製品裏面有好多鈣質，容易被身體吸收，而家一日攝取300毫升以上嘅液態奶，有助於促進牙體硬組織嘅修復同埋抗釉質脫礦，增強牙齒嘅抗腐蝕能力。綠葉蔬菜、豆腐、豆類食物、芝麻、小蝦皮、海帶、蛋黃亦係好嘅揀擇。
3.含磷嘅食物
磷係維持骨骼同牙齒嘅必要成分，可以促進牙齒同牙牀嘅健康。磷酸鹽可以喺口腔度形成緩衝系統，防止牙齒過度酸化，保護牙釉質，預防齲齒。含磷較高嘅食物有豆腐、荷蘭豆、雞肉、魚肉、蝦、燕麥、黑芝麻等。
所以，要想展現完美嘅笑容，預防口腔疾病，遠離蛀牙同牙齒蝕酸，除咗要做好口腔清潔、堅持科學刷牙，還需學懂“挑剔”。
